The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано

The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано

Оставить отзыв

Сборники рецептов по сериалам и фильмам

Сборники рецептов по игровым вселенным

ХЗ: Хлеба и зрелищ

Поваренная книга Гарри Поттера

2 445 ₽

The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано

4 046 ₽

Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера

1 137 ₽

Кулинарная книга Ghibli Рецепты, вдохновленные легендарной анимационной студией

1 778 ₽

Накормить Ганнибала: Поваренная книга ценителя

2 830 ₽

Большая поваренная книга Гарри Поттера: От праздничных пиров Хогвартса до камерных посиделок в «Норе»

1 374 ₽

Все 8 вариантов издания

Автор этой кулинарной книги, Арти Букко – италоамериканский шеф-повар и ресторатор в третьем поколении. Его дедушка с бабушкой, Энрико и Кончетта Букко, приехали из провинции Авеллино на юге Италии в 1913 году, оставив за спиной историческое наследие бедности и притеснений. Но они были вместе, и у них была любовь, которая могла свернуть горы.

С необычайной смелостью они последовали за своей мечтой и в 1926 году открыли свой первый захудалый ресторанчик Bucco’s Vesuvio, названный так в честь вулкана их молодости, в первом административном районе Ньюарка, штат Нью-Джерси, в то время густонаселенного выходцами из Италии. Их рисовые шарики аранчини вскоре получили известность аж до самого Хакенсака.

Подробнее

Описание Характеристики Трейлеры и скриншоты

Арт. Books-11030

Оповестить о наличии

Описание товара

Характеристики

Оригинальное название

The Sopranos Family Cookbook: As Compiled by Artie Bucco

Артикул

Books-11030

Автор

Арти Букко, Аллен Ракер, Мишель Шиколоне, Дэвид Чейз

Издатель в России

Бомбора

Количество страниц

208

Трейлеры и скриншоты

Описание книги The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано:

Арти Букко приехал домой после окончания кулинарной школы в Лондоне, чтобы получить ключи от ресторана Bucco’s Vesuvio от своих родителей, которые удалялись на покой в Брик-Тауншип, штат Нью-Джерси. В тот день он стал хранителем традиций семьи Букко. Сегодня, под управлением Арти и его жены Шармейн (и после трагического средней степени сложности пожара в 1999 году), Nuovo Vesuvio занимает уже третье здание, все так же находясь в округе Эссекс, штат Нью-Джерси. Столики рекомендуется бронировать заранее.

Еда для итальянцев – это не только топливо для тела. Еда – это la gioia di vivere, вкус к жизни. Еда – это семья, традиции, рождение, конфирмация, свадьба, болезнь, смерть, – сама жизнь. Италоамериканец без еды все равно что Чечилия Бартоли без песни. Какой смысл тогда вставать по утрам?

Аннотация:

Американский криминально-драматический сериал канала HBO «Клан Сопрано» (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ – это познать то, что они едят, и наоборот, мы представляем вашему вниманию щедрую порцию итальянского достояния, неподвластного времени – The Sopranos Family Cookbook.

Nuovo Vesuvio. «Семейный» ресторан, переосмысленный и утонченный. Место, где подают непревзойденную неаполитанскую кухню, является лучшим секретным адресом округа Эссекс. Арти Букко, мастер-шеф этой кухни, лично встречающий каждого гостя, приглашает вас на особое пиршество… с небольшой помощью его друзей.

От аранчини до сабайона, от баккала до перепелки в стиле Синатры, Арти Букко и его гости, семья Сопрано и их сподвижники, предлагают любителям еды сотню рецептов в стиле провинции Авеллино, а также ценные кулинарные советы. Но и это еще не все! Арти, как из рога изобилия, щедро сыплет вам кладезь бесценных артефактов семьи Сопрано, включая старые фотографии, иллюстрирующие жизнь в былые времена, меню из первого ресторана семьи Букко – Vesuvio 1926 года, школьное эссе Эй Джея на тему «Почему я люблю еду», советы по стилю для любителей поесть от Бобби Бакала, и еще многое-многое другое.

Так что присаживайтесь за большой обеденный стол, а компанию вам составят герои сериала. Тони Сопрано, специалист по ликвидации отходов: «Большинство людей пропитывают пакет дешевых брикетов жидкостью для зажигалок, а потом готовят свиную отбивную, пока она не превращается в жесткую подметку, и думают, что они – Вольфганг Пак».

Наслаждайтесь его колбасками на гриле с фенхелем или сыром. Предупреждение: прокалывание кожицы сочной колбаски ведет к опасности возгорания. Коррадо «Джуниор» Сопрано, дядя Тони: «Мама постоянно готовила. Ни один из нас не умер из-за переизбытка холестерина или подобной ахинеи». Попробуйте его пасту с фасолью, соблазнительное сочетание фасоли каннеллини и пасты диталини, или джамботти, благородное овощное рагу.

Кармела Сопрано, жена Тони: «Если кто-нибудь заболеет, мне захочется передать ему пастину с рикоттой. Это лечебное питание». Попробуйте ее запеченные зити, до греховности наполненные тремя видами сыра, и ее насыщенный салатный цикорий с чесноком. Питер Пол «Поли-грецкий орешек» Галтиери: «Я слышал, что у эскимосов пятьдесят слов для обозначения снега. У нас пять сотен слов для обозначения еды». Жадно поглощайте его «яйца в чистилище» – восемь яиц, бурлящий томатный соус и ощущение полного райского блаженства. Как говорит Арти: «Наслаждайтесь тысячей ужинов и тысячей раскатов смеха. Buon’ appetito!».

Обращаем ваше внимание, что характеристики продукта могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Цена товара также может быть изменена к моменту отгрузки заказа.

The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано

Описание товара

Характеристики

Трейлеры и скриншоты

Описание книги The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано:

Описание книги The Sopranos Family Cookbook: Кулинарная книга клана Сопрано:

Обратный звонок